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アブサンを飲んだ


アブサン

アブサンを始めて飲んだ。人生初!!

もう10年も前だ。
バーテンを目指してカクテルをつくる練習をしていた時。
ペルノという名前がレシピに載っていた。
どんな酒だか調べると、
もともとはアブサンというお酒が使われていたが、
アブサンという酒に麻薬効果があるとされ発売禁止になったために、
アブサンの代用として、アブサンを作っていたペルノ社が
販売したお酒。それがペルノだった。
その時はペルノが手に入らなかったので、ペルノも飲んでいないのだが、
麻薬効果があって発売禁止っていうエピソードが印象に残った。
いつか飲んでみたいと思った。

あれから10年。
アブサンが発売許可されたらしい。
発売禁止の根拠となった成分を抑えることが条件らしいが。

ってかもともと、麻薬効果自体に疑問がもたれているらしい。

まあいい。
「いつか飲んでみたい」と思った酒を飲むことができるのだ。

そして…飲んだ!!
独特の香り。強烈なアルコール。
ジンのジュニパーベリーのような…ってかデンキブランのような…
独特の味。

美味い。すげえ美味い。

生きてきたよかったーーーー!!!!!!!!!!!!!!!!!
| Kaz-A | 23:05 | comments(0) | trackbacks(0) | | pookmark |
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